Πώς παράγεται το δέρμα του αρνιού;

Τι είναι το δέρμα αρνιού;

Το δέρμα αρνιού είναι ένα φυσικό προϊόν που, χάρη στη χρήση του εδώ και αιώνες, δεν αποτελεί μόνο σύμβολο παράδοσης, δεξιοτεχνίας και ποιότητας, αλλά έχει γίνει και απαραίτητο σε πολλά νοικοκυριά τα τελευταία χρόνια. Η τάση μετατοπίζεται ολοένα και περισσότερο προς υψηλής ποιότητας, βιώσιμα παραγόμενα φυσικά προϊόντα και μακριά από είδη μαζικής παραγωγής. Το δέρμα αρνιού φέρνει τις δημοφιλείς ιδιότητές του απευθείας από τη φύση. Σχεδόν κανένα άλλο φυσικό προϊόν δεν συνδυάζει μια τόσο αξέχαστη εμπειρία αγκαλιάς με μια πολυτελή λάμψη όσο αυτό το ζεστό, αφράτο μαλλί.

Η μοναδική απαλότητα και η αφράτη υφή του δέρματος αρνιού μπορούν να αποδοθούν στο γεγονός ότι τα αρνιά από τα οποία προέρχεται το φλις είναι γενικά μικρότερα των 12 μηνών, με αποτέλεσμα ιδιαίτερα λεπτές και πυκνές ίνες. Αυτή είναι και η μεγαλύτερη διαφορά από το δέρμα προβάτου, το οποίο προέρχεται από μεγαλύτερα σε ηλικία πρόβατα. Λόγω της εξαιρετικής του απαλότητας, το δέρμα αρνιού είναι ιδιαίτερα δημοφιλές ως ένδυμα, ως διακοσμητικό στοιχείο στο σπίτι ή ως χαλί.

Προέλευση και επιλογή των αρνιών

Ενώ η παραγωγή δέρματος αρνιού ήταν μάλλον πρακτική και απλή τότε, αιώνες εμπειρίας και η δέσμευση για υψηλή ποιότητα την έχουν καταστήσει ολοένα και πιο αποτελεσματική και εξελιγμένη σήμερα. Για παράδειγμα, οι άνθρωποι έχουν ανακαλύψει ότι δεν παράγουν όλες οι ράτσες προβάτων την ίδια ποιότητα μαλλιού.

Οι ράτσες με αρκετά πυκνό και λεπτό μαλλί, όπως οι Merino, Suffolk και Rambouillet, προτιμώνται ιδιαίτερα.

Ωστόσο, όχι μόνο η ράτσα, αλλά και η κατάλληλη για το είδος εκτροφή και η προσεκτική φροντίδα των αρνιών έχουν θετική επίδραση στην ποιότητα του μαλλιού τους και είναι απαραίτητες για την ηθικά υπεύθυνη παραγωγή δέρματος αρνιού. Σε εποχές που η καλή διαβίωση των ζώων και η βιωσιμότητα είναι ολοένα και πιο σημαντικές, οι συζητήσεις σχετικά με την παραγωγή δέρματος αρνιού γίνονται όλο και πιο συχνές. Πολλοί παραγωγοί δέρματος αρνιού, επομένως, διασφαλίζουν πλέον ότι χρησιμοποιούν μόνο δέρματα από αρνιά που φυλάσσονται σε κατάλληλες για το είδος συνθήκες και δέρματα που λαμβάνονται τυχαία κατά τη σφαγή για την παραγωγή κρέατος.

Η διαδικασία παραγωγής δέρματος αρνιού

Πρώτα βήματα

Για πολλούς καταναλωτές, καθίσταται ολοένα και πιο σημαντικό να ενημερώνονται με όσο το δυνατόν μεγαλύτερη διαφάνεια σχετικά με την κατασκευή και την επεξεργασία ενός προϊόντος πριν πραγματοποιήσουν μια αγορά. Δεδομένου ότι η επιθυμητή διαφάνεια συχνά εξακολουθεί να μην υπάρχει, σας παρέχουμε παρακάτω μια επισκόπηση της διαδικασίας παραγωγής δερμάτων αρνιών.

1.1 Σφαγή και εκδορά

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η παραγωγή δέρματος αρνιού είναι μια παραδοσιακή τέχνη που εξελίσσεται συνεχώς με την πάροδο των ετών. Όπως ακριβώς συνέβαινε πριν από εκατοντάδες χρόνια, η παραγωγή εξακολουθεί να ξεκινά με τη σφαγή και το γδάρσιμο των αρνιών. Σήμερα, υπάρχει ένας νόμος για την καλή διαβίωση των ζώων που πρέπει να τηρείται αυστηρά κατά τη σφαγή. Κατά τη διάρκεια της επακόλουθης διαδικασίας γδαρσίματος, το δέρμα και το μαλλί διαχωρίζονται προσεκτικά από το κρέας με μαχαίρι. Για να διασφαλιστεί η όσο το δυνατόν πιο βιώσιμη παραγωγή δέρματος αρνιού, καταβάλλεται κάθε δυνατή προσπάθεια για την αξιοποίηση όλων των υποπροϊόντων που παράγονται κατά τη σφαγή του δέρματος αρνιού.

1.2. Διατήρηση και προετοιμασία της γούνας

Για να αποφευχθεί η σήψη ή η αποσύνθεση του δέρματος πριν από την περαιτέρω επεξεργασία, αλατίζεται. Το διατηρημένο δέρμα μπορεί στη συνέχεια να αποθηκευτεί υπό κατάλληλες συνθήκες και να μεταφερθεί για περαιτέρω επεξεργασία.

1.3 Βυρσοδεψία του δέρματος αρνιού

Ένα ιδιαίτερα σημαντικό βήμα στην περαιτέρω επεξεργασία είναι η βυρσοδεψία των δερμάτων αρνιών, καθώς αυτό επηρεάζει την ποιότητά τους.Ανάλογα με τη μέθοδο μαυρίσματος, επηρεάζει την απαλότητα, το χρώμα και την ανθεκτικότητα.

Οι παραδοσιακές μέθοδοι μαυρίσματος περιλαμβάνουν φυτική και χημική μαυρίσματος. Όπως υποδηλώνουν τα ονόματα, η φυτική μαυρίσματος χρησιμοποιεί μόνο φυτικά μέσα μαυρίσματος, ενώ η χημική μαυρίσματος χρησιμοποιεί χημικά μέσα μαυρίσματος (z.BΧρησιμοποιούνται άλατα χρωμίου. Οι σύγχρονες μέθοδοι βυρσοδεψίας συνήθως δίνουν ιδιαίτερη έμφαση στη βιωσιμότητα και την περιβαλλοντική συμβατότητα.

Ραφινάρισμα και φινίρισμα του δέρματος αρνιού

Μετά τη βυρσοδεψία, τα επόμενα βήματα στην παραγωγή δέρματος αρνιού είναι η επεξεργασία και η τελική επεξεργασία, έτσι ώστε στο τέλος αυτού του σταδίου παραγωγής ένα απλό φυσικό προϊόν να γίνει ένα προϊόν υψηλής ποιότητας που θα πρέπει να πληροί τις απαιτήσεις πώλησης.

2.1 Πλύσιμο και στέγνωμα

Αρχικά, το δέρμα αρνιού πλένεται καλά για να αφαιρεθούν τυχόν υπολείμματα μαυρίσματος και στη συνέχεια στεγνώνει. Παραδοσιακά, τα δέρματα αρνιού στεγνώνονταν σχεδόν αποκλειστικά στον αέρα, ενώ η σύγχρονη παραγωγή δερμάτων αρνιού συχνά περιλαμβάνει ξήρανση σε μηχανή. Αν και η ξήρανση σε μηχανή είναι σημαντικά ταχύτερη, σπάνια είναι η προτιμώμενη μέθοδος λόγω του αυξημένου κινδύνου παραμόρφωσης ή ακαμψίας του δέρματος αρνιού. Η παραδοσιακή ξήρανση στον αέρα περιλαμβάνει το απαλό στέγνωμα του δέρματος αρνιού χωρίς θερμότητα και το τακτικό χνούριασμα για να διασφαλιστεί ότι οι λεπτές ίνες του δέρματος αρνιού παραμένουν μαλακές και εύκαμπτες.

2.2 Κοπή και κόντυμα

Μόλις το φλις στεγνώσει εντελώς, ξεκινά η τελική εργασία. Επειδή τα δέρματα αρνιών είναι φυσικής προέλευσης και το μήκος των ινών μαλλιού μπορεί να ποικίλλει σημαντικά, τα δέρματα πρέπει να κουρεύονται για να επιτευχθεί ομοιόμορφο ύψος πέλους. Το επιθυμητό ύψος πέλους εξαρτάται φυσικά από την προβλεπόμενη χρήση. Για παράδειγμα, ένα μεγαλύτερο ύψος πέλους προτιμάται συνήθως για χαλιά, ενώ τα δέρματα αρνιών για ρούχα συνήθως κουρεύονται σχετικά κοντά.

2.3. Χρωματισμός και περαιτέρω βελτίωση

Τέλος, μπορούν να γίνουν ορισμένες προαιρετικές οπτικές και απτικές προσαρμογές. Για παράδειγμα, οι προβιές μπορούν να βαφτούν. Είτε σε φυσικά είτε σε συνθετικά χρώματα - δεν υπάρχουν όρια στις δυνατότητες.

Για να υποστηριχθεί η φυσική αφράτη υφή και απαλότητα του δέρματος αρνιού και να διασφαλιστεί η μακροχρόνια ανθεκτικότητα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαλακτικά και φινιρίσματα.

Έλεγχος ποιότητας και διαλογή

3.1. Αξιολόγηση της ποιότητας του τριχώματος

Για να διασφαλιστεί η πλήρης ικανοποίηση των πελατών, όλα τα δέρματα αρνιών υποβάλλονται σε διεξοδικούς ποιοτικούς ελέγχους πριν από την πώλησή τους, με ιδιαίτερη έμφαση στην απαλότητα, την πυκνότητα και την ομοιομορφία. Με βάση το επίπεδο ποιότητάς τους, τα δέρματα κατηγοριοποιούνται ως υψηλής ή χαμηλότερης ποιότητας. Πολλοί κατασκευαστές προσφέρουν προϊόντα χαμηλότερης ποιότητας σε μειωμένη τιμή, διατηρώντας έτσι τη βιωσιμότητα, διασφαλίζοντας παράλληλα ότι υπάρχει ένα κατάλληλο δέρμα για κάθε προϋπολογισμό.

3.2 Συσκευασία και Αποστολή

Εάν τα δέρματα αρνιών πληρούν τα πρότυπα ποιότητας, μπορούν να πωληθούν σύμφωνα με τους κανονισμούς.      Χρησιμοποιούνται τα συγκεκριμένα πρότυπα αποστολής για τον τελικό καταναλωτή. Αυτά τα πρότυπα περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, ειδικές αεριζόμενες συσκευασίες,      Δροσερή, ξηρή αποθήκευση και οι συντομότεροι δυνατοί χρόνοι μεταφοράς.

Περιβαλλοντικές και βιωσιμότερες πτυχές στην παραγωγή δέρματος αρνιού

Λόγω των εξελισσόμενων αξιών της κοινωνίας μας, όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιθυμούν βιώσιμα και φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα. Οι κατασκευαστές το γνωρίζουν αυτό, γι' αυτό και δίνεται αυξανόμενη προσοχή στη συμμόρφωση και στην παραγωγή δέρματος αρνιού.

Σύναψη

Συνολικά, μπορεί να ειπωθεί ότι η παραγωγή δέρματος αρνιού καταφέρνει να συνδυάσει μοντέρνα και παραδοσιακά στοιχεία με έναν πολύ ιδιαίτερο τρόπο. Η παραδοσιακή χειροτεχνία έχει ως αποτέλεσμα ένα κομψό φυσικό προϊόν που πληροί τα σύγχρονα πρότυπα ποιότητας και τηρεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τις σύγχρονες αξίες όπως η βιωσιμότητα και η καλή διαβίωση των ζώων. Μόνο με αυτόν τον τρόπο μπορεί να δημιουργηθεί ένα απαλό και λαμπερό δέρμα αρνιού που θα διακοσμήσει το σπίτι σας με ένα ζεστό και μοντέρνο στυλ.