Što je janjeća koža?
Janjeća koža prirodni je proizvod koji je, zahvaljujući svojoj stoljetnoj upotrebi, ne samo simbol tradicije, umijeća i kvalitete, već je posljednjih godina postao neizostavni dio mnogih kućanstava. Trend se sve više kreće prema visokokvalitetnim i održivo proizvedenim prirodnim proizvodima, a udaljava se od proizvoda masovne proizvodnje. Janjeća koža svoja popularna svojstva preuzima izravno iz prirode. Teško da bilo koji drugi prirodni proizvod toliko impresionira nezaboravnim iskustvom mazanja i luksuznim sjajem kao grijuća, pahuljasta vuna.
Jedinstvena mekoća i lepršavost janjeće kože može se zahvaliti činjenici da su janjadi od kojih se dobiva krzno obično mlađi od 12 mjeseci te su vlakna stoga posebno fina i gusta. To je ujedno i najveća razlika u odnosu na ovčju kožu koja se dobiva od starijih ovaca. Zbog svoje posebne mekoće, janjeća koža posebno je popularna kao komad odjeće, ukrasni element u dnevnoj sobi ili kao tepih.
Podrijetlo i selekcija janjadi
Dok je tada proizvodnja janjeće kože bila prilično pragmatična i jednostavna, danas postaje sve učinkovitija i diferencirana zahvaljujući stoljetnom iskustvu i obećanoj visokoj kvaliteti. Na primjer, ljudi su primijetili da svaka pasmina ovaca nema istu kvalitetu vune.
Posebno su poželjne pasmine s vrlo gustom i finom vunom, kao što su merino, suffolk i rambouillet.
Ali ne samo pasmina, već i uzgoj primjeren vrsti te brižna njega janjadi pozitivno utječu na kvalitetu njihove vune i ujedno su ključni za etičku proizvodnju janjeće kože. U vremenima kada dobrobit životinja i održivost postaju sve važniji, sve su češće rasprave o proizvodnji janjeće kože. Mnogi proizvođači janjeće kože sada osiguravaju da za meso koriste samo kože od janjadi koja su pravilno uzgojena i kože dobivene tijekom klanja.
Proces proizvodnje janjeće kože
Prvi koraci
Mnogim potrošačima postaje sve važnije da pri kupnji proizvoda budu što transparentnije informirani o procesu proizvodnje i obrade. Budući da željena prozirnost često ipak nedostaje, u nastavku ćemo vam dati pregled procesa proizvodnje janjeće kože.
1.1 Klanje i skidanje kože
Kao što je već spomenuto, proizvodnja janjećih koža je tradicijski zanat koji se tijekom godina stalno razvijao. No, kao i prije nekoliko stotina godina, proizvodnja i danas počinje klanjem i deranjem janjadi. Danas postoji zakon o zaštiti životinja kojeg se svakako treba pridržavati tijekom klanja. Prilikom naknadnog guljenja kože, koža i vuna se rezom noža odvajaju od mesa i pažljivo uklanjaju. Kako bismo što održivije dobili janjeću kožu, nastojimo koristiti što više nusproizvoda od klanja janjeće kože.
1.2. Čuvanje i priprema krzna
Kako krzno ne bi istrunulo ili se raspalo prije daljnje obrade, tada se soli. Konzervirano krzno se zatim može skladištiti pod odgovarajućim uvjetima i transportirati na daljnju obradu.
1.3 Štavljenje janjeće kože
Osobito važan korak u daljnjoj preradi je štavljenje janjećih koža jer to utječe na kvalitetu janjećih koža. Ovisno o načinu tamnjenja, utječe na mekoću, boju i dugotrajnost.
Tradicionalni postupci štavljenja uključuju biljno i kemijsko štavljenje. Kao što već nazivi govore, u biljnom štavljenju koriste se samo biljna sredstva za štavljenje, dok se u kemijskom štavljenju koriste kemijska sredstva za štavljenje (npr. kromove soli). Suvremene metode sunčanja obično stavljaju poseban naglasak na održivost i ekološku prihvatljivost.
Oplemenjivanje i dorada janjeće kože
Nakon štavljenja, rafiniranje i dorada janjeće kože dio je plana proizvodnje janjeće kože, tako da se na kraju ove faze proizvodnje jednostavan prirodni proizvod pretvara u elegantan kvalitetan proizvod koji treba zadovoljiti uvjete za prodaju.
2.1 Pranje i sušenje
Prvo se janjeća koža temeljito opere kako bi se uklonili svi ostaci štavljenja i osuši. Tradicionalno su se janjeće kože gotovo isključivo sušile na zraku, dok se u modernoj proizvodnji janjeće kože često koristi strojno sušenje. Iako je strojno sušenje puno brže, rijetko je poželjna opcija jer postoji povećan rizik da se janjeća koža deformira ili otvrdne. Kod tradicionalnog sušenja na zraku, janjeća se koža nježno suši bez topline i redovito se trese kako bi se osiguralo da fina vlakna janjeće kože ostanu mekana i ugodna.
2.2 Šišanje i skraćivanje
Nakon što se krzno potpuno osuši, počinje fini rad. Budući da su janjeće kože prirodnog podrijetla i da duljina vunenih vlakana može jako varirati, kože se moraju ošišati kako bi se osigurala jednaka visina hrpe. Naravno, željena visina hrpe ovisi i o budućoj namjeni. Na primjer, veća visina dlake obično se preferira za tepihe, dok se janjeće kože obično šišaju relativno kratko za odjeću.
2.3. Bojanje i daljnja dorada
Naposljetku, opcionalno se mogu napraviti neka optička i haptička fina podešavanja. Na primjer, janjeće kože mogu se bojati. Bilo u prirodnim bojama ili sintetičkim bojama - nema ograničenja za vaše ideje.
Kako bi se podržala prirodna lepršavost i gipkost janjeće kože i kako bi se osigurala godina trajnosti, mogu se koristiti omekšivači i završni slojevi.
Kontrola kvalitete i sortiranje
3.1. Procjena kvalitete krzna
Kako bi se bez iznimke osiguralo zadovoljstvo kupaca, sve se janjeće kože temeljito provjeravaju u pogledu kvalitete prije prodaje i posebno se ocjenjuju na temelju njihove mekoće, gustoće i ujednačenosti. Ovisno o stupnju kvalitete, kože se dijele na kvalitetne i manje kvalitetne. Mnogi proizvođači nude proizvode manje visoke kvalitete po sniženoj cijeni, tako da se s jedne strane zadrži aspekt održivosti, a s druge strane postoji pravo krzno za svaki budžet.
3.2 Pakiranje i otprema
Ako janjeće kože zadovoljavaju standarde kvalitete, mogu se koristiti u skladu s njima specifični standardi otpreme šalju se krajnjem potrošaču.Ovi standardi uključuju, na primjer, posebna, ventilirana pakiranja, hladno, suho skladištenje i vrijeme transporta koje je moguće kraće.
Ekološki aspekti i aspekti održivosti u proizvodnji janjeće kože
Zbog evoluirajućih vrijednosti našeg društva, sve više ljudi želi održive i ekološki prihvatljive proizvode. To znaju i proizvođači, što znači da se sve više pozornosti posvećuje usklađenosti u proizvodnji janjeće kože.
Zaključak
Sve u svemu, može se reći da proizvodnja janjeće kože uspijeva spojiti moderno i tradicionalno na vrlo poseban način. Tradicionalna izrada stvara moderan prirodni proizvod koji zadovoljava suvremene standarde kvalitete i pridržava se modernih vrijednosti kao što su održivost i dobrobit životinja na najbolji mogući način. To je jedini način da završite s mekom i sjajnom janjećom kožom koja će vaš dom ukrasiti na ugodan i trendi način.